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MERCOLEDI 31 ottobre 2018 | CENA MEDIEVALE AL CASTELLO FORMENTINI Castello S. Floriano

Musici, giullari, sputafuoco…. e ancora armigeri, nobiluomini e gentildonne, nei giardini e nei saloni del castello, vi attendono alla luce di torce e candele per condividere con voi la tavola imbandita a festa per la cena medievale. Nella suggestiva cornice dell’antico castello Formentini, a San Floriano, si tiene la famosa cena dal menù rigorosamente ispirato agli antichi ricettari medievali. Una splendida occasione per fare un tuffo nel passato, ricostruito con passione e sapienza dall’Associazione Storico Culturale di Studi Medievali “Ippolito Formentini”, e divenire protagonisti – per una sera – di una nobile cena, accompagnata da musiche e spettacoli secondo l’uso medievale.   

Ritrovo dei partecipanti a Trieste in Piazza Oberdan (Palazzo della Regione) alle ore 18.45 per partenza in pullman riservato alla volta del Castello Formentini, a San Floriano del Collio. All’arrivo ad attendervi, già armigeri e sentinelle. Giungerete, infine, nel salone, illuminato a festa da torce e fiaccole, per gustare le succulente pietanze medievali (rigorosamente senza posate, come era uso nel Medioevo). La serata sarà allietata da spettacoli e musiche medievali. Al termine rientro a Trieste con arrivo previsto intorno all’1.00 di notte.

Di seguito un menù indicativo: Coppo de fegatus d’ocha glasada cum mandole | Galantina de galecto et aranci | Hostrike et cebula fricta | Cinara de Normanni fricti | Cacio cum mostarda| Bulito de lingua cum salsa verdana | Spietho de agnello cum aliata | Tortha de pasta todesca cum noci e cacio de piegora | Frictata de porri cum miele | Crostei de bachalà cum noci et spezie | Menestra de ciceri et kostine de porcho |  Ravioli de vacca cum spezie sesamo et buro | Porcho repieno de conigii repieni de qualge cum peverada agrodolze | Frivoli de Credenza in pasta tedesca | Chrostada de Boni fructi | Bevande:vin concio cum spezie da venetia | vin rubro et vin claro de cebrisko apud sklavorum

 

 

QUOTA DI PARTECIPAZIONE A PERSONA (min 25 pax): € 110,00.-

 

La quota di partecipazione comprende:

    • Noleggio autopullman;
    • ingresso al castello e cena medievale;
    • accompagnatore da Trieste;
    • assicurazione spese mediche.

 

La quota di partecipazione non comprende: bevande non previste, costumi d’epoca e tutto quanto non specificato ne “la quota di partecipazione comprende”.

 

DOCUMENTI: poiché la gita potrebbe svolgersi tanto in Italia quanto all’estero, sono richiesti passaporto o carta d’identità in corso di validità e senza proroga di scadenza. Nessun rimborso spetterà a chi non potesse effettuare il viaggio o dovesse interromperlo per mancanza o inesattezza dei documenti d’espatrio

 

CONDIZIONI DI ANNULLAMENTO: Nessuna penale fino a 21 giorni lavorativi prima della partenza; 30% da 20 a 11 giorni lavorativi prima della partenza; 60% da 10 a 3 giorni lavorativi prima della partenza; 80% dopo tale periodo e fino al giorno prima della partenza. Nessun rimborso è previsto per annullamenti comunicati il giorno della partenza o per servizi non usufruiti durante il viaggio. 


Data di pubblicazione: 7 settembre 2018

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